为了巩固理论课程中有关食品检测技术的相关知识，在实践操作中加以应用，锻炼动手能力，提高专业技能水平，11月20日至11月24日，15级食品营养与检测专业开展了为期一周的食品分析与检验实习。

在实习中，同学们查阅资料、制定实验方案，分别做了茶叶中重金属含量检测、蔬菜中农药残留检测、畜禽肉中兽药残留检测三个检测项目，在实习结束后，各小组分享实习心得，在自主学习中得到很大的收获。

本次实习活动在15级食品营养与检测专业的全体师生的共同努力下取得圆满成功。