为拓宽专业建设视野,学习兄弟院校在酒店管理、实训教学与产教融合方面的先进经验,3月18日上午,滁州职业技术学院管理学院旅游管理专业教师团队赴南京旅游职业学院酒店管理学院开展实地参观学习。本次学习活动由管理学院李贝贝、薛献伟、成铁翔、高洁四名教师组成调研小组,共同前往交流。
在南京旅游职业学院酒店管理学院相关负责人的热情陪同下,我院教师一行先后参观了前厅客房实训室、餐饮服务实训室及饮品生产性实训基地等核心实践教学场所。参观过程中,团队成员认真观摩实训场地的设施配置与场景化教学布局,详细了解实训基地的建设标准、课程实训开展模式及技能竞赛备赛方案,并就数字化实训管理、校企协同育人机制等重点话题进行深入交流。
此次参观,老师们直观感受到了南京旅游职业学院在酒店管理专业建设上的雄厚实力与创新理念,进一步明晰了我院旅游管理专业在实训条件优化与人才培养方案改革上的方向。大家纷纷表示,将把本次学习到的先进经验与成熟做法融入日常教学与专业建设,持续提升办学质量,为培养高素质酒店管理与旅游服务技能型人才夯实基础。
供稿:高洁
初审:袁一
复审:杨之武
终审:何文婧