5月28日,滁州市经开区市场监督管理局副局长王镪、食品药品监管科科长徐龄一行来校开展端午节前食品安全专项检查,后勤服务中心主任顾宏才及餐饮管理科人员参加食品安全检查工作。

检查人员深入学校食堂,围绕食品采购索证索票、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节展开细致检查。在食品采购环节,重点查看了学校是否严格落实进货查验和索证索票制度,确保食材来源可追溯,对于检查中发现的个别问题,检查人员现场整理出问题清单,要求及时整改。

此次端午节前的校园食品安全检查,是对学校食品安全工作的一次全面检验,也是保障师生饮食安全的重要举措。通过检查,进一步增强了在校餐饮企业防范和管控食品安全风险能力。后勤服务中心也将认真落实检查组提出的意见与建议,不断完善食品安全管理工作,不断优化和提升学校食品安全保障水平。
供稿:徐安琪
初审:王月明
复审:陆凤林
终审:顾宏才