3月28日，后勤服务中心组织餐饮服务人员开展食品安全知识培训考核，餐饮管理科人员现场监考。各餐饮服务企业200多人参与培训考核。

此次考核通过现场扫码答题的方式开展，考核依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规，内容包括食品安全法律法规、操作规范、食材采购等方面，检验参训人员对食品安全知识的掌握程度，确保春季以来食品安全培训知识内容入脑入心。

此次知识培训考核，压实了校园餐饮服务食品安全责任，提升了从业人员的业务能力与安全素养。后勤服务中心将通过入职培训、每月培训、定期考核等三项工作机制相结合，确保食堂食品安全管理工作落实落细，进一步提高餐饮服务人员食品安全整体水平，切实做好校园食品安全服务保障。

作者：徐安琪

复审：陆凤林

终审：顾宏才