2月25日，滁州市经开区市场监督管理局食品药品监管科科长徐龄一行来校检查食堂食品安全管理工作。后勤服务中心主任顾宏才及餐饮管理科人员全程陪同，积极配合各项检查工作。

徐龄一行检查组先后深入学校食堂操作间、食材仓库、备餐间等重点区域进行检查。在操作间，检查组仔细查看食品加工设备运行状况、加工流程规范性，以及环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样等情况，对食堂工作人员严格遵守操作规范、保持操作间整洁卫生予以肯定。在食材仓库，检查人员认真核查食材采购台账、进货查验记录及食品储存条件，强调学校务必持续严格把控食材采购源头，确保食材安全可靠。检查组一行还重点检查了食堂工作人员的健康证、食品经营许可证等资料。

检查中，检查组认为学校在食品安全管理方面领导重视、制度健全、措施得力，各项工作落实到位，为师生饮食安全提供了有力保障。同时，也指出学校各食堂食品安全管理工作存在的不足，并整理出问题清单，要求及时整改。

后勤服务中心将认真落实检查组提出的意见与建议，持续完善食品安全管理工作，提升学校食品安全保障水平。此次市场监督管理局的检查，既是对学校食品安全管理工作的全面检验，也是推动学校进一步做好食品安全工作的有利契机。学校将继续加强与监管部门的沟通协作，不断强化食品安全管理，为师生营造更加安全、放心的饮食环境。

作者：徐安琪

复审：陆凤林

终审：顾宏才