2022年11月17-19日，由滁州学院、马来西亚博特拉大学和安徽省食品科学技术学会联合举办，我校参与协办的2022年第四届食品低温加工国际学术研讨会在滁州学院召开，本次会议采取线上线下相结合的方式召开，我院食品科学系主任陈静参加了此次会议。

此次会议共有来自中国、马来西亚、日本、印度、泰国、越南、印度尼西亚、尼日利亚等10个国家的专家学者奉献了39场精彩报告，报告安排紧凑、内容丰富精彩，吸引了数百位师生旁听。

本次会议围绕食品低温加工技术、食品智能快速检测、食品低温加工装备开发等主题，开展了系列广泛的研讨和交流，推进了新产品的研发及其推广应用的进程，为国内外食品低温加工研究者，提供了很好的学术交流平台与合作机会。我院一直以来非常注重专业教师的学习培训和能力提升，参加此次会议拓展了教师专业知识面，更有利于专业建设与发展。

作者：陈静

审核：孟飞

终审：梁建军

责任编辑：周锋