园艺技术专业人才培养方案

一．专业名称：园艺技术

二．专业代码：410105

三．招生对象: 普通高中毕业生/中职学校毕业生

四．学制与学历: 三年 专科

五．就业面向：

（一）就业面向

园艺技术专业毕业生就业主要面向园林设计院、城市规划局、公园、风景名胜区、单位绿化、城市小区绿化管理、园林花卉绿化工程公司、各类花店、观赏园艺生态园、花卉生产基地、苗木生产基地（苗圃场）、园艺产品加工及销售公司等。

学生毕业后可在园艺产品生产、经营等相关企事业单位，从事苗木、花卉、蔬菜、食用菌等的生产、良种繁育、病虫害防治、产品贮藏加工等工作，或在花卉生产、食用菌生产、花卉租赁、花艺设计与制作等领域自主创业。

培养目标与规格：

（一）培养目标

本专业培养拥护党的基本路线、方针、政策，服务产业转型升级和企业技术创新需要，牢固掌握园艺植物生产管理和良种繁育等职业岗位（群）所需的基础知识和专业技能，实践能力强，并能从事苗木、花卉、蔬菜、食用菌等的生产、良种繁育、病虫害防治、产品贮藏与加工、产品营销及管理等工作的发展型、复合型和创新型的技术技能人才。

（二）培养规格：知识要求、能力要求、素质要求

1.知识目标

（1）掌握高素质、高技能人才必需的应用数学基础、外语、计算机应用基础、思想政治理论课等必要知识；

（2）掌握与职业基本技能相适应的基础化学、植物及植物生理、土壤肥料学等专业基础知识；

（3）掌握与职业技术技能相适应的园艺植物生产技术、园艺植物繁育技术、园艺植物病虫诊疗技术、园产品贮藏加工技术、盆景与插花技术、园艺设施设计及建造技术、园艺产品质量检验技能等专业知识；

（4）具有初步的园艺产品生产管理、市场营销及园艺企业经营管理等基础知识；

（5）了解园艺产业的现状及发展趋势，园艺产品生产新技术、新设备及其现行国家和行业标准。

2.能力目标

（1）具有熟练掌握苗木、花卉、蔬菜、食用菌等的生产、繁育、病虫害防治等的职业能力；

（2）具有掌握园艺产品加工、市场营销、技术开发与推广能力；

（3）具有熟悉相应的方针、政策和法规，具备园艺生产必须的企业经营与管理能力；

（4）具有一定的外语和计算机的应用能力；

（5）具有较强的分析、解决生产实际问题和组织管理能力；

（6）具有终身学习、独立获取知识的能力，就业能力和创新能力，用于自谋职业和自主创业的能力，并具备适应相邻专业业务的能力。