为更好的开展专业建设工作，2022年10月27日下午食环学院院长梁建军、副院长孟飞、食品科学系主任陈静赴滁州学院食品学院开展专业建设交流。

会上，滁州学院食品学院院长朱双杰从国家一流专业申报、省级工程技术中心平台建设、师资队伍建设、实验室规划等各方面介绍了近几年学院食品专业发展情况。我校食环学院院长介绍了近年来食品专业在专业群建设、实训室建设、技能大赛等方面取得的一些成绩。

之后，双方在新专业申报及建设要求、实验室申报及运行管理、赛事承办等方面进行了深入交流，并参观了饮料生产线、肉制品生产线、干燥中试车间、感官评定实验室、微生物检测实验室及检测中心。

食环学院一直以来非常重视与各高校及企事业单位的交流与合作，此次交流进一步加强了地方兄弟院校之间的联系，进一步促进专业的建设与发展。

作者：陈静

审核：孟飞

终审：梁建军