为切实做好校园食品安全排查整治专项行动工作，进一步加强学校食品安全监管工作，及时消除食品安全隐患，确保学校食堂供餐质量，保障广大师生用餐安全。5月7日，校党委副书记、校长许雪峰走进食堂，进行食品安全专项检查，后勤服务中心相关人员随同检查。

许雪峰深入食堂查看了后厨设施设备、虫鼠害防治、餐具清洗消毒管理情况；对照省食安检查组提出整改问题一一核查，力求全部按要求整改完毕，确保食堂管理工作全过程全方位落细落实。

许雪峰充分肯定了后勤服务中心在近期食品安全方面所做的努力，要求后勤人员要一如既往地抓好食品安全工作，并对食品安全管理的重点、难点和薄弱环节提出具体要求。一是要高度重视食品安全工作，严格落实“四个最严”要求，强化食品安全主体责任意识，确保食品安全的工作底线。二是要严格落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，认真履行好食堂监管责任，确保学校食堂食品安全。三是要切实做好餐饮服务保障，让食堂成为“三全育人”的重要阵地，提高服务质量，不断提升师生满意度。四是要求后勤服务中心认真加强卫生管理，重点加强虫鼠害防治，确保餐厅杜绝鼠害隐患。五是对存在问题尽快整改到位，加强食品安全监管“复查”，经常开展“回头看”，建立食品安全长效机制。

今年三四月份是食品安全排查整治专项行动月，共接待国家、省、市来校检查12次，许雪峰、胡凼等校领导亲自深入一线，靠前指挥，多次召开调度会，完成了食品安全专项行动的各项要求，五月份上级还会安排暗访组进校检查。

作者：徐安琪

复审：陆凤林

终审：顾宏才