为更好地提升校园餐饮服务行动，后勤服务中心于2023年春季开学之际，积极组织食堂厨师开展岗位练兵技术交流活动，推陈出新，共造美食美味。

活动中，各窗口厨师尽显高超技能和研发能力，各菜品、饮品工艺精湛，色香味俱全。厨师们相互之间对烹饪菜品进行了品尝，并多方面提出宝贵的意见和建议。

餐饮管理科科长胡永光对此次活动进行了点评和总结，希望厨师们多建言献策、多出实招，立足岗位，在日常工作中磨练技术，增强自我创新意识，提升厨师专业技能。同时，要求各餐厅在确保队伍稳定和服务质量的同时，不断增强员工的工作积极性，为食堂菜品质量的提升贡献更大的力量，满足全校师生多元化的饮食需求，持续提高饮食服务质量和服务水平。

活动的开展，厨师们学习到了更多的菜品制作方法、烹饪知识、膳食营养搭配要求，进一步提高了烹饪技能，严格了菜品出品的质量标准。丰富了供应种类、提高了菜品质量、提升了服务质量。通过此次结合实际工作的办实事活动，不断满足师生对美好食堂的向往，全面提升全校师生的获得感、幸福感。