为进一步加强学校食品安全工作,确保全体师生舌尖上的安全,4月28日,由后勤公司餐饮管理中心胡永光老师带队,王书籍老师和雍其峰老师以及校“伙委会”全体委员共10余人,对学校食堂等校内商家进行例行食品安全检查。
此次重点对后厨的环境卫生、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等是否符合规范要求等进行检查。
检查结束,后勤公司将及时公布检查结果和整改要求,同时在日日一小查,月月一大查活动基础上,不定时地对学校食品安全工作进行突击检查,及时排查食品安全隐患,把安全隐患消灭在萌芽状态,努力营造学校良好的食品安全环境,构建和谐校园。