各团总支：

 校园饮食文化是校园文化的重要组成部分。为继承和弘扬中华民族饮食文化，引导大学生树立合理健康的饮食习惯，提高大学生的实践动手能力和生活技能，营造健康和谐积极活泼的校园文化氛围，院团委、后勤集团饮食服务中心决定联合举办第二届校园美食节，希望各团总支超前筹谋，认真组织，狠抓落实，努力办好大学生美食节。

附：滁州职业技术学院第二届大学生美食节活动方案

                             

         

 

                           共青团滁州职业技术学院委员会

                                 2014年4月3日

 

 

滁州职业技术学院第二届大学生美食节活动方案

 

一、指导思想

高举中国特色社会主义伟大旗帜，深入贯彻落实科学发展观，以《中共中央、国务院关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》为指导，通过开展一系列的实践动手活动，促进大学生思想道德素质、科学文化素质和健康素质协调发展，增强大学生“勤于学习，勇于动手，善于创造”的意识，努力构建良好的育人环境及和谐的校园文化氛围。

二、活动主题：

乐在美食，你我共享

三、活动目的：

为丰富广大同学的校园文化生活,营造积极向上的文化氛围, 让广大同学更加全面的了解中华传统饮食文化的精髓，了解新时代饮食文化发展，发挥校园文化育人功能，建设体现时代特征和学校特色的校园文化。

四、活动时间：

4月16日——4月23日

五、活动内容：

    （一）美食节开幕

    地点：学生食堂北门口

时间：4月16日15点

（二）“食全食美”包饺子比赛

    时间：4月16日15点30分    

地点：学生食堂北门口

道具：提供食材（面粉、水、饺子馅）、电磁炉、煮饺子锅、盘子、擀面杖。

    参与人员：各系均派出4人参赛队伍，要求有一名老师参加。

比拼内容：在规定时间内，包好并煮好饺子，摆放在盘子中，饺子不能张口露馅，我们将根据饺子样式、口感等给于打分。

   （三）“倾果倾城”水果拼盘比赛

    时间：4月17日

地点：新食堂二楼

道具：自行准备

内容：各系派出3人选手参加比赛，规定时间为30分钟，所有作品必须现场制作完成，可携带文稿及成品图片等书面方案，参赛者需要对作品进行介绍，例如：作品的材料、寓意等。

   （四）1元特色特价菜

时间：4月16日

内容：在美食节活动期间，学院的每个食堂均推出“1元”特色特价菜。

（五）你问我答厨艺大比拼

     时间：4月23日

 内容：各系3名参赛选手（其中一名为老师），在规定时间内回答主持人的问题，根据回答对多少题获得相应数量的食材并在规定时间内完成作品，经评委打分，评出最具美味奖、最具创作奖等。

（六）美食街

     时间：4月20日

 内容：要求商家在规定的场地内，划设摊位，可以卖出学生们需求的日常用品，要求必须保证质量、保证价格比市场价格便宜。

（七）垃圾食品危害宣传

    时间：4月16日——4月23日

    内容：通过宣传栏海报、微信、微博、广播等方式，宣传垃圾食品的危害。

（八）最喜欢的校园美味图片征集

时间：4月16日——4月22日

内容:和最喜欢的校园美味拍照，发到指定的团委微信上，前五十名获得餐卷一张，每个ID只可领一次。所有的照片将参加校园最美美食评比，我们将评出一二三名，将有美味大奖等你来拿。

    （九）“厨神入化”食堂厨师厨艺大比拼

    时间：4月23日                                  

    地点：新食堂二楼

    参与人员：由各食堂派出一组厨师团体参与比赛

    比拼内容：在规定时间内，烹饪出一道特色的菜品。

    评选方式：由评委对四个食堂的厨师菜品进行品尝，根据色、香、味来打分，最终评选出最佳组织奖、最佳创意奖、最佳厨艺奖、最受欢迎奖。

   （十）颁奖仪式

    时间：4月23日

    地点：新食堂二楼

    参与人员：所有参赛选手以及评委老师

    仪式内容：对所有获奖的选手进行颁奖，合影留念，并宣布美食节闭幕。

六、活动形式

本届美食节节各项活动依据项目的时间情况采取主办、联办等形式，每项动落实到具体单位并有专人负责，院团委负责组织协调工作。

 

 

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