寒假临近,为切实保障师生饮食安全和校园稳定,2025年1月3日,安全保卫处联合后勤服务中心、总务处等相关部门及伙委会学生代表,对校食堂展开了全面的安全卫生检查。
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检查人员对食堂的食材来源、储存条件进行了严格查验,确保食材新鲜、无过期变质情况。同时,对食堂操作间的清洁、餐具消毒情况等卫生状况进行了细致检查。在消防设施方面,检查人员认真检查了灭火器、消火栓等设备的有效性和可用性。
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检查过程中,也发现了一些问题。部分食材存储不规范,存在混放现象;个别区域卫生清洁不彻底。针对这些问题,检查人员现场提出了整改意见,要求食堂管理方立即整改,确保寒假期间食堂安全无虞。
作者:黄磊磊
复审:陈子阳
终审:吴 杰