为加强我院大学生创新能力的培养，鼓励大学生开展各类创新创业活动，学院科研处颁布出台《滁州职业技术学院大学生科研项目管理办法》，首次课题申报便得到学生们积极响应，立项20项，如期有15项顺利结项，结项成果中有两位同学的研究论文在省级期刊公开发表，实现了学院自组建以来学生发表科研论文的零的突破。
两篇论文，第一篇是食环系2014级园林技术专业张帅帅（第一作者）论文“大窗玉露组培苗驯化移栽基质配方试验”发表在《现代农业科技》（2017年16期：142-143），为课题：“多肉植物大窗玉露组培苗的移栽与驯化”的研究成果。第二篇是孙鹏飞（第一作者）的论文“滁州市节约型园林地被植物的选择与应用”发表在《安徽农学通报》（2017年23卷10期：124-125），为课题“滁州市节约型园林地被植物的选择与应用”的研究成果。在研究过程中，两位大学生得到了姜自红老师的悉心指导，姜老师结合专业实际，积极开展实验研究和实地考察，教给学生研究性学习的方法，指导开展调研和数据分析。课题组同学在研究中，显示出理论与实践相结合的良好学风和较强的创新创造能力。
学院食环系适应教育教学改革需要，通过鼓励大学生科研创新课题的申报，着力培养学生的创新能力和专业实践能力。老师们在开展教学的同时积极对学生的科研提供指导与帮助，整个系部呈现出教学科研相辅相成的良性循环发展状态，无论的教师科研氛围还是学生科研创新力培养，都在学院发展中走在前列。（科研处供稿）
